【拓展开店】达美乐新开一家“剧场式”门店 创了品牌单周披萨销售纪录

    达美乐新开一家“剧场式”门店 创了品牌单周披萨销售纪录

达美乐新开一家“剧场式”门店创了品牌单周披萨销售纪录美国德克萨斯州新开的一家门店，最近成了全球最大披萨零售公司达美乐的“明星店”——开业第一周就卖出了8500个披萨，成为其目前记录中全球周销量第一的门店。

作为达美乐全新的“剧场式”门店，得克萨斯新店的内厨像剧场一样完全对消费者敞开，面积也更大。

从麦当劳等快餐巨头到星巴克、唐恩都乐这些连锁咖啡品牌，如今都在尝试推出或有独特设计、或配置了数字化体验的新式门店：数字化智能门店能提高服务效率并更快地收集消费者偏好和数据，诸如开放式厨房、更简洁设计的门店也能帮助与消费者形成良性互动，吸引更多人到店消费。

比如达美乐在今年4月上线了“达美乐热点（domino’shotspot）”服务，让消费者可以在公园、长椅、海滩等15万个不同的达美乐热点区域下单，即使没有门牌号和具体地址也能送到，人们能通过手机app实时查询自己的披萨送餐状态。

根据其2018年第二季度财报，达美乐美国门店同店销售同比增长6.9%，全球门店同店销售增长4%，大部分归功于品牌在数字化外送点餐上的创新。