【拓展开店】网红咖啡％arabica大陆首店开业当天被叫停了

    网红咖啡％arabica大陆首店开业当天被叫停了

2月13日，红遍日本京都、香港地区的网红咖啡店％arabica正式登陆上海武康路374号1层，不少网红达人、媒体及咖啡爱好者前去拔草，排队2小时+。不过，开业当天有点“虎头蛇尾”，最后不得不被监管局叫停。

％arabica咖啡馆源自日本京都，由山口淳一创立，目前在迪拜、科威特、柏林、香港等地已经开设了14家旗舰店，其进入大陆的首店选在了时尚的魔都。

据悉，2月13日开业当天，早上9点正式开门前，已经排起了长队，需要排队2小时＋才能进入。

上海店的设计上与该品牌其他门店一样，由日本的puddle建筑事务所进行设计。以大面积的白色和原木色为基调，打造出极简的设计风格，营造出温馨的居家氛围。

整面镶有“％”logo的绿植墙，硕大的落地玻璃窗，一排供人休息的长凳，清新而又休闲，让人顿时感觉到放松。

入口处的地面上镶嵌有％图案，也算是到访％arabica咖啡馆必打卡自拍的“景点”之一啦。而％的意思则代表了咖啡树枝上悬挂的两颗圆圆的咖啡果实。

店内空间不大，一张咖啡吧台几乎占据了一半的地方。吧台上摆放着顶级的意式咖啡机slayer，因为是咖啡机的日本经销商，每台咖啡机上还有独家定制的％arabica字样。

店内还有咖啡豆的烘焙区，每天烘焙制作新鲜的豆子，供店内制作咖啡使用。

产品方面，％arabica上海店只卖espresso（浓缩）、macchiato（玛奇朵）、latte（拿铁）、americano（美式）四款现磨咖啡（3种杯型：大杯、小杯、espresso）和分为综合豆与单品豆的咖啡豆。

据悉，％arabica今年将在上海外滩开一家烘焙店，还会在菲律宾、美国等开出更多咖啡店。

如此有基调的网红咖啡店开到上海，自然备受欢迎。不过它的命运和此前另一大网红店lady m上海店如出一辙，都没逃过被叫停的命运。

％arabica上海店开业了5个小时就被叫停。原因是尚未取得食品经营许可证。

据悉，2月13日下午3时许，徐汇市场监管局到场对经营人员作询问。随后，现场售卖停止。

据徐汇市场监管局方面称，这家网红咖啡店的注册名称为“上海拉比卡咖啡有限公司徐汇分公司”，成立日期为2018年1月30日，已取得经营执照，但尚未办理食品经营许可证。按法律法规要求，徐汇区市场监管局已责令其停业。

随后，%arabica的官方ins发布了通知：由于意外，我们今天不能再提供咖啡了。很抱歉造成了不必要的麻烦。请继续期待and谢谢你们迄今为止所有的支持。