【拓展开店】面包新语联手口碑在上海推出华东首家烘焙智慧门店

    面包新语联手口碑在上海推出华东首家烘焙智慧门店

6月27日，新加坡面包连锁品牌面包新语联合口碑，在上海五角场合生汇购物中心城打造的华东首家烘焙智慧门店正式开业。

这家门店除了设置全自动化贩卖区，还通过大数据，针对不同人群做精准的产品推荐，从而反哺面包新语的供应链，提升效率的同时，降低成本。

《联商网》了解到，在这家店里，凭借一个手机、一张二维码，买面包就像在atm机上取款一样方便。在面包新语的全自动化贩卖区，顾客只需要用手机打开口碑或支付宝app扫码，便可以打开货柜选购，挑选完成后关上柜门，便可实现自动结账，整个购物流程不足30秒。

2000年，面包新语在新加坡正式成立，并开始在东南亚快速扩张。2003年12月，面包新语进入中国市场，并相继在上海、北京、广州、深圳、南京等40余个大中城市开设350余多家门店。早在2015年，面包新语入驻口碑平台，通过口碑大数据，面包新语对消费者画像更为清晰，并可以根据会员的消费习惯和消费能力做精准营销。

据了解，这家智慧门店还承担着面包新语新品试验基地重要角色。根据消费者需求研发的新品，都将在这家门店率先面世，经过一段时间销售后，根据大数据及消费者的反馈，做进一步优化，再判断是否在其他门店大规模推广。开业之初，这家智慧门店便第一次推出需要消费者自己动手的diy冷冻面团，通过烘焙产品的半成品来尝试烘焙行业新零售。