【拓展开店】明年要开1千店？三只松鼠“轻”降线下赛道

    明年要开1千店？三只松鼠“轻”降线下赛道

三只松鼠“轻”降线下赛道历经7年长跑，随着从5人制企业到创业板上市公司的蜕变完成，三只松鼠也从零食界网红成为了资本市场备受关注新星。

在今年10月份的集团会议，被称作“松鼠老爹”的章燎原提出了新的战略目标——松鼠将从一个品牌到一个生态，并提出了松鼠进入世界500强的愿景。

但是，作为诞生于线上的品牌，面对一直扎根线下、以连锁经营为主的来伊份、良品铺子等，直营模式的三只松鼠投食店其实无法通过快速开店实现抢占市场的目的。

11月22日，三只松鼠召开了首届联盟大会，“三只松鼠联盟小店”项目成为其中焦点。

这一被三只松鼠内部称为“赋能式加盟”的联盟模式，将成为三只松鼠在线下渠道乃至下沉市场中的重要“押注”。

另类加盟：拒绝传统大加盟商，“接纳”allin的年轻人从本质上而言，“三只松鼠联盟小店”项目是一种加盟模式，但在细则上又有别于传统加盟。

项目负责人鼠小疯认为，所谓“年费”，买的其实是三只松鼠提供的“服务”，比如品牌ip的使用、供应链能力、物流与数据化工具等，“一年一交其实也是为了激励我们内部不断完善自身的赋能能力，而不是为了‘割韭菜’，或者通过一次性收取一大笔加盟费‘套牢’加盟商。

鼠小疯透露，目前三只松鼠联盟小店门店数为193家，截止今年年底，小店的数量将达到250家，分布12个省份，81座城市。

据透露，投食店占据的是更大的流量入口，而联盟小店的模型则更小mini，面积大多为60-70方左右，但货品丰富度更高。

资源向“线下”倾斜：产品、资金和物流事实上，“三只松鼠联盟小店”项目最初只是三只松鼠内部创业项目，但随着加盟门店的快速增长，这一项目内部地位快速提升，已经成为三只松鼠“攻略”线下乃至下沉市场的一大重要“武器”。

在产品方面，今年三只松鼠全国规划了六大园区，布局了100家联盟工厂，未来，借助“工厂联盟”，三只松鼠的产品从生产端到店铺可以控制在15天以内，实现极鲜短保。

其中包括了“线下商品的三个100行动”，用以“治疗”产品在线下销售中所面临的“水土不服”。

”第3个100，是100个产品包，产品包中包括产品促销的推广，精准的话术等。

“过去店长向消费者介绍店内产品，很多素材都是从网上搜集的，接下来我们会围绕社交板块，通过完整的社交传播，使店长在触达消费者时，表述可以更加清楚、有吸引力。

”在资金方面，由于三只松鼠偏爱挑选年轻创业者为加盟商，“缺钱”往往是不少店主面临的现实问题，为此，三只松鼠联合徽商银行推出小店专属融资平台松鼠金贝。

据了解，目前松鼠金贝只针对松鼠小店店主开放，平台总额度为1亿元，每位店主最高可贷50万元。

且不需要小店店主任何担保，由松鼠统一提供5000万的免费担保，店主可在平台上借钱支付货款，缓解进货的资金压力。

在物流方面，三只松鼠于11月15日为小店业务成立了华东区的服务、保障组，并与德邦大区总监组成立保障小组，开辟松鼠绿色通道，对提货及时率、投诉率按日反馈，周复盘建立对接改善机制。

此外，三只松鼠宣布还将建立成熟的自动化分拣，滑道式的分拣，未来实现业务场景最快4小时达、50%订单当日达、偏远的次日达。

开店加速度：2020年布局1000店在国内市场，三只松鼠、百草味和良品铺子被称为“休闲零食界三大网红”。

但众所周知，食品行业尤其是零食行业本身毛利率就很低，线上企业转战线下布局的成本会很高，这包括自建门店需要付出租金、人工、产品管理成本等。

据了解，三只松鼠将加快开店速度，明年预计新增山西和陕西两省，布局1000家松鼠小店，5年内达到1万家门店。

不过，即便有松鼠小店这件“轻武器”，三只松鼠也面临的考验也并不小，毕竟无论是良品铺子还是来伊份都在线下深耕多年，而当年一起搭上电商“顺风车”的百草味也重启了“回归线下”的计划。